48歲的人沒(méi)有工作,想做流動(dòng)小吃攤,哪種比較好?
說(shuō)起市場(chǎng)上的小吃生意,可以說(shuō)是千變?nèi)f化,豐富多彩,如果說(shuō)到比較火,應(yīng)該是不同的地區(qū)有不同的喜好?;卮疬@個(gè)粉絲的問(wèn)題,48歲的人沒(méi)有工作,想做流動(dòng)小吃攤,市場(chǎng)上哪一種比較火呢?我這里列舉幾個(gè),僅供參考。
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1.手工涼皮
據(jù)說(shuō)這個(gè)小吃起源于陜西,現(xiàn)在可以說(shuō)是風(fēng)靡全國(guó)。作為市場(chǎng)上比較受歡迎的小吃品種之一,手工涼皮是男女老少愛(ài)吃,尤受年輕姑娘歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多。涼皮選料精良,工藝嚴(yán)謹(jǐn),調(diào)味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色,以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個(gè)人,無(wú)論在那里開(kāi)店或者是流動(dòng)小吃,手工涼皮時(shí)刻都是人潮擁擠,特火。
2.土家燒餅
作為一款火爆全國(guó)的美食小吃,可以說(shuō)是無(wú)法拒絕的誘惑。把橢圓形的大面餅烤得金黃酥脆,上面涂了一層肉醬和蔥花,酥脆到什么程度?真的是一邊吃一邊掉渣。小時(shí)候,市場(chǎng)上的土家燒餅是兩塊錢一個(gè),幾乎每天都要排隊(duì)買,那時(shí)候人均平均工資才600塊錢一個(gè)月。如今正宗的土家燒餅,價(jià)格漲到了10元1個(gè)起步,你大老遠(yuǎn)就能聞到香味,現(xiàn)在市場(chǎng)上可以說(shuō)是特別火。
3.油炸串串香
在有些地方也叫串串香,麻辣串,這個(gè)小吃也是全國(guó)所有市場(chǎng)都很火。市場(chǎng)上一般是以腌制好的雞肉為主配有多種炸尖椒,炸蘑菇金針菇,炸豆腐豆皮卷,炸年糕,炸火腿魚(yú)豆腐,炸鱈魚(yú)等幾十種串串炸制好后抹上秘制醬料,撒上特制的孜然粉辣椒面外焦里嫩。其它菜品還可以制作炸香蕉,炸鱈魚(yú),炸鮮奶,炸玉米,炸燒餅夾菜等等,都是讓人欲罷不能的誘惑。
4.煎餅果子
這個(gè)相信大家都熟悉了,幾乎很少有人沒(méi)吃過(guò),特別是一些年輕的上班族。這個(gè)小吃做法最簡(jiǎn)單,就是舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),然后把油條或者薄脆放入,依次抹上面醬、辣醬,撒上一些椒鹽和芝麻,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經(jīng)把食客的腸胃刺激的咕咕作響了。
5.烤冷面
這是一種特色東北小吃,它獨(dú)特的味道和口感吃起來(lái)那是別有一番風(fēng)味,這種特色烤冷面是在鐵板中壓烤成面餅,然后在加入各色的配菜,最后涂上秘制醬料裹在一起就可以吃了,口感真的是超級(jí)棒,而且價(jià)格也十分的實(shí)惠。雖然現(xiàn)在在很多城市都能看到烤冷面的小攤兒,但還是在東北市場(chǎng)比較火。
綜上所述,一個(gè)48歲的人,如果選擇做流動(dòng)小吃攤點(diǎn),以上這些品種都可以選擇,可以說(shuō)是在很多城市都很火。當(dāng)然不同的城市有不同的特色小吃,歡迎讀者朋友在評(píng)論區(qū)留言,把本地比較火的小吃推薦一下,大家一起討論參考。
關(guān)于流動(dòng)小吃攤的話題,今天就和大家分享交流這么些,感謝閱讀。
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