關(guān)東煮是什么?關(guān)東煮小攤適合在農(nóng)村做嗎?
關(guān)東煮小攤,是一種源于日本關(guān)東地區(qū)的風(fēng)味小吃。本名御田。冬天是關(guān)東煮的熱賣季節(jié),快速方便的商品形象,使得關(guān)東煮的消費(fèi)群體日益壯大,被視為零食的一種。關(guān)東煮面向的消費(fèi)群體廣,它不僅一躍變?yōu)槟贻p人熱寵的夜宵、下午茶、也成了多數(shù)人對(duì)“鮮食”二字最早的啟蒙。下來我們一起來聊聊這個(gè)在城市的賺錢生意是否適合在農(nóng)村做。
關(guān)東煮小攤適合在農(nóng)村做嗎?
關(guān)東煮的做法。通常是把雞蛋,蘿卜,土豆,海帶,魚丸,蓮藕等,用竹簽串成一串串,分別放在互不相通,事先熬好的湯里慢慢煮,煮好后可以佐飯吃,或蘸醬當(dāng)小吃吃。
關(guān)東煮,由于風(fēng)味獨(dú)特,味道不錯(cuò),所以很受年輕人的歡迎。一般學(xué)校周邊,生意還是蠻不錯(cuò)的。關(guān)東煮小攤也適合做流動(dòng)買賣,大多數(shù)常見于街弄、夜市、或者小巷子的推車小攤。
現(xiàn)在的農(nóng)村,年輕人基本上外出打工了,剩下的都是些老年人和小孩。農(nóng)村的市場(chǎng),現(xiàn)在的生意也比較難做。除了過年回家的人比較多些,平時(shí)也就見不了幾個(gè)人。個(gè)人認(rèn)為在農(nóng)村賣生意必定是不好的,農(nóng)村的人追求返璞歸真的食物,對(duì)于這種加工即食性食品不是很感冒,而且農(nóng)村里人流不大,加上現(xiàn)在大多數(shù)留在農(nóng)村的都是中年人或者老年人。農(nóng)村老人都是吃苦過來的,有錢都舍不得花,都想省著用,只要家里有吃的,他們根本不會(huì)去花那個(gè)冤枉錢。至于小孩子想吃,買的也是相當(dāng)?shù)挠邢?。所以農(nóng)村根本不適合于賣關(guān)東煮小攤。
在農(nóng)村集鎮(zhèn)上賣,情況肯定比農(nóng)村要好些,畢竟集鎮(zhèn)人流量比農(nóng)村要多。但我們這邊的集鎮(zhèn)似乎也不怎么理想,集鎮(zhèn)上基本以買東西的老年人居多。鎮(zhèn)上的學(xué)校,都是些農(nóng)村學(xué)生,不比城市的小孩,口袋里的零錢也少。所以總的來說農(nóng)村集鎮(zhèn)上賣關(guān)東煮,情況也不是太樂觀。如果真的想試試這個(gè)賺錢項(xiàng)目,可以選在小縣城或者小城鎮(zhèn)人流量多的集市上賣相對(duì)來說會(huì)有市場(chǎng)。
最后,不管是做關(guān)東煮小攤還是開鋪,要有自己的產(chǎn)品特色,要吸引到人的眼球,讓人會(huì)想要有吃的欲望。還有,衛(wèi)生也很重要,拒絕無良商家。最重要的還是要美味好吃啦。
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